菰菜
宋 · 周弼
江边野滩多老菰,抽心作穗秋满湖。
拂开细谷芒敷舒,中有一米连三稃。
剖之粒粒皆尖小,整齐远过占城稻。
不烦舂簸即晨炊,更胜青精颜色好。
寻常艰得此欣逢,默计五升当百丛。
雨多水长倍加益,十里定收三十钟。
野人获之亦自足,何用虚靡太仓粟。
连日秋风思故乡,况复家田有茅屋。
坠网重腮鲈已鲜,莼丝牵叶又流涎。
急归收获苹溪畔,细拨芦花撑钓船。
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空林烟火生,晨炊待香白。
宵缝念儿寒,晨炊畏儿饥。
剪穗舂粮作午炊,家无宿米办临期。
连日狂飙禁作炊,晚餐只有前朝粥。
战者自战炊者炊,偃月势变更鱼丽。
便衣翦家机,饭炊躬稼,且免支移系省。
青旗沽酒,各家炊熟。
皮骨惨留骴,析炊供喂饲。
籴米归迟午未炊,家人窃闵乃翁饥。
舂鸣轣辘趁朝炊,水畎悬流机械发。